Jun
21
2009
Pan de Cerveza – Para el Dia Del Padre
Author: adminSi estás buscando una receta simple y original para el día del padre, un cumple, o día a día, no busques más. Acá está la receta perfecta. Pan de Quilmes y queso! Usando la levadura que ya existe dentro de una lata de cerveza, podes hacer un pan simple y delicioso. No hace falta a amasar! (Encontramos esta receta en Cooks Country).
Pan de Quilmes
Ingredientes:
225 g de queso duro (cáscara colorada o queso Gruyere) Cortar la mitad en cubos de medio centímetro por medio centímetro. Rayá la otra mitad.
375 g de harina
3 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de polvo para hornear
1 1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 lata de cerveza 12 oz.
50 g de manteca (aprox 4 cucharadas)
Preparación
Precalentar el horno a temperatura media (190 C). Enmantecar un molde metálico, para pan de 23 x 12.
Poner el queso y todos los ingedientes secos en un bol grande. Agregar la cerveza y mezclar bien.
Vertir la mezcla en el molde.
Derretir la manteca y agregar a la preparación anterior.
Hornear entre 45 y 50 minutos hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste sale limpio y seco.
Disfrutar!
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